Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
23 juillet 2013 2 23 /07 /juillet /2013 18:30

Il reste quelques endroits où je n'ai jamais mis les pieds dans les Vosges. La forêt communale de Moosch dans les Vosges du Sud, à seulement quelques kilomètres de la ville Haut Rhinoise de Thann en fait partie. Chaque année durant mes vacances estivales j'essaie ainsi de randonner dans des lieux totalement inédits. Cette fois ce parcours de 19 km va me faire découvrir le secteur du Rossberg et du Thanner Hubel. Il y a plusieurs fermes auberges sur les hauteurs et c'est par hasard que mon ami et moi nous nous retrouvons à celle qui porte le nom bizarre de GSANG. Nous n'avons pas été déçus de notre choix et malgré un ciel un peu menaçant qui finira par se dégager un peu en début d'après-midi, nous décidons de manger à l'extérieur sur une grosse table en bois. La ferme auberge du Gsang est encore une des rares fermes auberges typique des Hautes Vosges. On y vient à pied car il n'y a pas de route. Nous étions 8 randonneurs ce jour là à profiter pleinement de l'accueuil du couple de fermiers aubergistes. On y mange du vrai, de l'authentique, du fait maison, avec du bon cochon. Nous n'avons pas été déçus. Nous avons vidé les plats, non par faim, car les rations servies étaient copieuses, mais par gourmandise. Et puis le grand air çà creuse ... Et le dessert, devinez donc ? Une belle part de tarte aux brimbelles, un régal. Guy, tu ne devrais pas tarder à y aller là bas, tu vas te régaler, crois moi sur parole.      

 

Itinéraire : La Fosse Aurore (Moosch) - Rotacker (alt 432 m)  - Unterkrappenfels - Ferme auberge du Gsang - ferme du Rossberg - Thanner Hubel (alt 1183 m) - Waldmatt - abri CVM - Roosberg (alt 1130 m) - Fuchsfelsen (alt 1015 m) - Bannbergkopf - ferme auberge  Belacker -  Klebbachkopf - col des Dreimarkstein (alt 759 m) - Kuhlbach - la Fosse Aurore. 

 

Carte : IGN Top 25 - 3620 ET

 

 

B01 - Gsang

C'est toujours 1 h 30 ici ... 

 

 

 

 

 

B02 - Gsang

Pause café à l'abri de l'Unterkrappenfels    

 

 

 

 

 

B03 - Gsang

Plus que 20 minutes.     

 

 

 

 

 

B04 - Gsang

Héééé Martine, tu reconnais l'endroit ?     

 

 

 

 

 

B05 - Gsang

Ferme auberge du Gsang et son troupeau     

 

 

 

 

 

B06 - Gsang

 

 

 

 

 

B07 - Gsang

Ferme auberge du Gsang, un cadre typique.     

 

 

 

 

B08 - Gsang

 Remarquez que les tuiles sont en bois  

 

 

 

 

B09 - Gsang

Ici on s'éclaire à la bougie pendant les repas     

 

 

 

 

 

B10 - Gsang

Spaezles (pâtes Alsaciennes) et délicieuse viande de porc.     

 

 

 

 

B11 - Gsang

Pour le dessert, un grand classique des Vosges ...     

 

 

 

B28 - GSANG

 

 

 

 

B12 - Gsang

Maintenant faut retourner marcher !     

 

 

 

 

B13 - Gsang

Ferme auberge du Thanner Hubel     

 

 

 

 

B14 - Gsang

Abri club Vosgien au Thanner Hubel    

 

 

 

 

B15 - Gsang

Table d'orientation au sommet du Thanner Hubel 1161 m     

 

 

 

 

B16 - Gsang

 

 

 

 

 

B17 - Gsang

Observatoire aménagé au Fuchsfelsen     

 

 

 

 

B18 - Gsang

Ferme auberge de Belacker     

 

 

 

 

B19 - Gsang

Ferme auberge en travaux     

 

 

 

 

B20 - Gsang

Bouquet de fleurs des Hautes Vosges    

 

 

 

 

B21 - Gsang

Retour au camping de La Fosse Aurore    

 

 

 

Après cette belle randonnée nous rejoignons en voiture notre lieu de bivouac non loin du plus haut sommet des Vosges. Demain matin nous avons prévu une rando au Hartmannswillerkopf ou Vieil Armand.  Le ciel qui a été très nuageux toute la journée commence à se dégager. Peut être aurons nous la chance d'assister à un beau coucher de soleil. 

 

 

 

B22 - Gsang

 

 

 

 

 

 

B23 - Gsang

 

 

 

 

 

 

B24 - Gsang

Bivouac tout confort ...     

 

 

 

 

B25 - Gsang

 

 

 

 

 

B26 - Gsang

 

 

 

 

      B27 - Gsang   

      Superbe ambiance près du petit feu de camp. 

 

 

 

Publié par Philippe - dans Randonnée
commenter cet article

commentaires

PPDR 29/08/2014 13:08

Du Thanner Hubel (1183 m), vous avez un panorama fabuleux, sur les Alpes suisses et le Mont-Blanc est même visible, par temps très clair ... Même topo, au Rossberg (1191 m) ! Ca m'est arrivé à
trois reprises là-haut, dont une fois au-dessus d'une mer de nuages.

Dominique 10/08/2013 14:59

C'est une rando régal cher Philippe!Très bien capté ces montagnes du Haut-Rhin et les Spaetzles vous donnent l'eau à la bouche...j'espère en trouver dans le Loiret...la prochaine fois, je serais là
pour la pause café!

Fab 24/07/2013 18:35

Magnifique randonnée, la ferme auberge du Gsang a été superbement rénovée par le couple précédent, Michel et Josiane Bleu, côté cuisine la relève semble assurée.

Guy 24/07/2013 15:19

Bonjour Philippe, c'est un conseil qui n'est pas tombé dans l'oreille d'un sourd ! Nous avions déjà "testé" la ferme-auberge du Thannerhubel et ses Fleischschnake (un régal...), je te promets que
la prochaine fois que nous monterons vers ces verts paturages, nous déjeunerons au Gsang. Parole d'honneur !

JPaulonature 24/07/2013 11:28

Rando gastronomique à souhait et joli parcours. Tout cela donne l'eau à la bouche, merci de nous en faire profiter. Pour les tuiles en bois, ce sont des tavaillons fabriqués à la main et en bois de
mélèze qui a la caractéristique d'être imputrescible.

Présentation

  • : Sarrebourg 57400
  • Sarrebourg 57400
  • : Mes photos prises au gré de mes balades et randonnées à Sarrebourg et dans ses environs, dans les Vosges et en Alsace, mais aussi dans toute la Lorraine et ailleurs en France.
  • Contact

L'auteur.

Moi - Hautes Chaumes

Recherche

Météo

Droits d'auteur.

  

Tous les contenus présents sur ce blog sont couverts par le droit d'auteur. Sauf accord préalable demandé par mail, l'utilisation partielle ou entière des photos présentées ici est INTERDITE.