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12 novembre 2010 5 12 /11 /novembre /2010 08:20

 

 

 

vaches 07[1600x1200]

 

 

 

La Vosgienne est issue du massif des Vosges dont elle tire son nom. Elle provient de vaches venues dans le massif au  XVIIe siècle et  aurait été importée par les soldats suédois pendant la guerre de trente Ans. En trouvant un terroir semblable à la Scandinavie cette vache s'est naturellement adaptée au massif granitique et au climat des Vosges.Comptant jusqu'à 125 000 bêtes au début du XXe siècle, la race fut partiellement décimée et réquisitionnée par l'occupant durant les deux guerres mondiales et cessa d'être reconnue en 1947.  Des races comme la Montbéliarde l'ont alors peu à peu remplacée. Le troupeau de vosgiennes s'établissait aux environs de 3 000 têtes au début des années 1970 en France. En 1971, du sang de la race norvégienne télémark a été introduit.
Le plan de relance a été décidé en 1977 et financé par le Ministère de l'Agriculture. Il a permis son maintien et fait progresser les effectifs jusqu'à plus de 11000 têtes et sa réinscription au Catalogue officiel des races de vaches françaises. En 2004, 864 vaches et 70 taureaux étaient inscrits au registre. La semence de 53 mâles est stockée.

 

La vosgienne se reconnaît à la bande blanche plus ou moins régulière couvrant son dos ainsi que son ventre mais également à ses taches noires sur le visage qui donnent à cette bête une marque personnelle. C'est un caractère hérité des vaches suédoises que l'on retrouve chez les bovins du rameau nordique. Ses cornes courtes en croissant sont recourbées vers le haut quand elles sont laissées par les propriétaires. Elle est de taille moyenne : 135 cm au garrot pour un poids moyen de 600-650 kg pour la vache et 800 kg pour le taureau.

 

C'est une race classée mixte, donnant un lait de grande qualité et en quantité honorable (environ 4 400 kg par an). Ce lait est à la base des fromages munster.
C'est une race d'une rusticité remarquable : excellente marcheuse, peu sensible aux changements de température, elle s'accommode des reliefs difficiles et des fourrages grossiers, elle est parfaitement adaptée à la montagne. Elle a une bonne fertilité en terrain carencé. elle se laisse approcher très facilement avec une très légére crainte.

Source : wikipédia.

 

 

 

 

 

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Vosgiennes au col du Herrenberg, alt 1191 m.  

 

 

 

 

 

 

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Il existe une variante dans la race Vosgienne  concernant la couleur de la robe. Il est de plus en plus fréquent de rencontrer des vaches brunes ayant les caractéristiques de la Vosgienne. On retrouve la bande blanche sur le dos et le ventre blanc.

 

 

 

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Publié par Philippe - dans Animaux
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commentaires

JPaulonature 13/11/2010 10:24


C'est vachement chouette de voir d'aussi belles vaches et c'est vachement bien de nous avoir raconter leur Histoire de vaches. En tout cas, Philippe, c'est vachement super ce que tu fais !! Amitiés


BDF 13/11/2010 09:41


Ces bovidés du col du Herrenberg, cela me rappelle une balade en commun qui s'était terminée sur un banc de ferme auberge! Elle est magnifique ta dernière vache.


Mozart ... le marcheur écoutant. 12/11/2010 12:23


Très belles prises de vues...
C'est quoi au niveau des oreilles ?
Le prix par spécimen ?
Belle journée venteuse mais ensoleillée par ici.... et par moment.


Dominique 12/11/2010 09:48


Elles sont chouttes! Cigogne n'a pas osé monter sur le dos de l'une d'entre elles? Un paturage dans un cadre d'exception pour...le meilleur des laits !


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