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2 mars 2010 2 02 /03 /mars /2010 12:45
Massif du Donon, février 2010.

Le chemin est barré par un énorme tas de neige mais celà ne nous dissuade pas de nous rendre dans une petite cabane au fin fond des bois où nous avions décidé de déjeuner avant d'effectuer une randonnée à raquettes. La neige est épaisse, au moins 50 cm voire plus par endroits. Nous sommes les premiers à fouler l'épais tapis de neige qui recouvre le chemin menant à notre salle à manger et je m'en étonne d'ailleurs car cet endroit était plutôt fréquenté il y a encore quelques temps, mais n'oublions pas que l'accès est rendu plus difficile à cause de la neige et celà doit en décourager plus d'un.



K01 - omelette [1280x768]




K02 - omelette [1280x768]




K03 - omelette [1280x768]





K04 - omelette [1280x768]


Je pose mon sac sur un banc et nous nous hâtons d'allumer un bon feu dans la cheminée pour réchauffer la cabane qui est restée froide trop longtemps. A peine allumé, les flammes montent dans le conduit de la cheminée. Un petit rongeur en profite pour rejoindre son abri derrière la cheminée. Tout à l'heure il aura les restes de notre repas.
 


K06 - omelette [1280x768]




K07 - omelette [1280x768]


Passons aux choses sérieuses car après le repas il va falloir marcher plusieurs kilomètres dans la neige.
Les lardons et les oignons rissolent dans la poêle posée sur une grille de forture qui a déjà bien servi vu son état. Dans quelques minutes ils seront rejoint par les oeufs.



K08 - omelette [1280x768]





K09 - omelette [1280x768]




K10 - omelette [1280x768]



Jean Luc, le spécialiste incontesté de l'omelette géante est concentré sur son travail et rien ne peut le déranger pendant qu'il surveille la cuisson. Les braises dégagent une forte châleur et il s'agirait bien évidemment de ne pas brûler notre repas.




K11 - omelette [1280x768]





K12 - omelette [1280x768]



J'ai oublié mon assiette mais çà ne fait rien, la pôele dans laquelle ont réchauffé les "grumbereknefle" (boulettes de pomme de terre) va m'être bien utile et comme çà je n'aurai même pas à me resservir une deuxième fois.


K13 - omelette [1280x768]



Elle était excellente cette omelette aux petits lardons comme en atteste cette gamelle vide.


K14 - omelette [1280x768]




Il reste toujours une petite place pour un bon morceau de fromage et un verre de bon vin rouge.


K15 - omelette [1280x768]




C'est rassasié que nous refermons la porte de la cabane numéro 26 pour nous enfoncer dans la forêt avec nos raquettes aux pieds, bien entendu après avoir laissé quelques croûtes de fromage et de pain à nos amis les petits rongeurs. Il ne faudrait pas les oublier ceux là !


K16 - omelette [1280x768]





K05 - omelette [1280x768]



Publié par PhilFLD - dans cabanes et abris
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commentaires

JPaulonature 03/03/2010 13:39


Eh bien !! je constate qu'il y en a qui ne font pas dans la dentelle question casse croûte !!!! Les raquettes étaient-elles assez larges pour vous soutenir après un tel repas ? C'est bizarre, je
n'ai vraiment pas de chance car chaque fois que je vais dans cette cabane, je dois faire le feu et manger mon casse croûte: il n'y a personne qui m'attend avec une telle omelette. La prochaine
fois, tu m'invites et le problème sera réglé Amitiés


UNO 02/03/2010 16:40


Salut Philippe
rien qu'a voir cette omelette je vais m'en préparer une ce soir (je penserai à toi) et ma gamelle sera vide aussi sans te laisser un bout de lardon 12 oeufs ce n'est pas très logique quand on loge
au N°26, 26 : 2 = 13 oeufs celà ne fait qu'un demi oeuf en plus par personne quand pense tu,mais faudra pas oublier ton asiette sinon les 13 sont pour moi et emmener 2 poêle pour être sur que
chacun à manger 6 oeufs 1/2
Fesait quand même bon a côté du feu dur dur la côte à la sortie mais avec 6 et demi par personne faut trouver une descende en premier
Amitié à toi


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