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26 août 2009 3 26 /08 /août /2009 18:00

La fête bat son plein dans l'enceinte du château du Haut Barr à Saverne dans le Bas Rhin à l'occasion de la 15ème édition de la fête du kougelhopf.








Aujourd'hui la seule pâtisserie autorisée est le kougelhopf, gâteau traditionnel Alsacien fait à base de pâte à brioche et de raisins secs. Il se consomme avec un café, avec un verre de vin blanc d'Alsace bien sur ou même avec une bière Alsacienne de préférence.








Il y a foule aujourd'hui à la fête du kougelhopf.














L'ambiance est assurée par un orchestre local.








Mais la star du jour c'est quand même le kougelhopf.







Le boulanger qui a installé son four sous ce châpiteau n'a pas le temps de souffler car la demande est importante.  







Même les chiens viennent à la fête, car il parait qu'il y a du kougelhopf aux lardons cette année ...







Et chacun repart avec un kougelhopf dans un sachet. Les gourmands en prennent deux ou trois. C'est la crise on ne sait jamais. Il vaut mieux prévoir au cas ou !








Mais c'est là qu'en faisant un petit tour du château histoire de chercher une petite photo à faire que je remarque un visage inconnu. Habitant en Moselle, à une trentaine de kilomètres de Saverne, ce n'est donc pas la première fois que je viens au château du Haut Barr, mais je ne l'avais jamais vu jusqu'à ce jour.  Je l'observe, je le dévisage, non, c'est sûr je ne le connais pas et pourtant il semble habiter là depuis fort longtemps.








Finalement cette fête du kougelhopf, il était temps que je vienne y faire un tour.










commentaires

Martine Schnoering 31/08/2009 22:12

Elle est incroyable cette tête. Elle me charme plus que le Kougelhof. Comme quoi, quand les kougelhof sont rassis, on peut se rabattre sur une tête sculptée dans un rocher (n'imp !)

PhilFLD 01/09/2009 21:01


Parfois ca a du bon d'être tête en l'air !


houba 28/08/2009 22:02

ah! le kougloff j'ai rarement l'occasion d'en manger ici!muum !

Rachel 28/08/2009 13:34

Appétissant cet article !!!!
(Ils sont petits joueurs les gens ... n'acheter que 2 Kougelhopf, peut mieux faire !)

RM 27/08/2009 10:29

Bonjour

Zut...je viens de prendre mon petit déjeuner...
J'aurais bien goûté...ce matin
Ce billet comme toujours donne très envie...
Belle journée

UNO 26/08/2009 20:17

Bonsoir Philippe
Une bien belle fête que je ne connais pas celui qui a était en Alsace sans manger un bout de kougelhopf n'a pas été en Alsace.Et super la tête trouvé fallait avoir le nez ailleurs que sur le kougelhops
Amitié

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