NON il ne s'agit pas d'une spécialité locale servie aux touristes de passage à RHODES, mais d'un petit animal très vif et relativement difficile à photographier quand il est dans son élément naturel comme le spéciment que vous allez découvrir plus bas.
La musaraigne carrelet (sorex araneus) est l'espèce la plus répandue en Europe. Cet insectivore qui habite les jardins et les greniers sait se faire très discret grâce à sa taille lilliputienne. En France la densité de la population de musaraignes carrelet oscille entre 17 et 18 individus à l'hectare.
Ce petit mammifère très actif de jour comme de nuit, toujours à la recherche de nourriture, ressemble à une souris mais se différentie grâce à un museau très long recouvert de vibrisses (poils sensoriels) et à ses deux narines humides et mobiles.